近日，古浪縣城關(guān)街道食藥所對轄區(qū)生鮮肉經(jīng)營戶、肉制品加工小作坊、熟食店及超市肉類銷售檔口等28家經(jīng)營主體負責(zé)人進行安全培訓(xùn)及約談，以此規(guī)范肉制品經(jīng)營秩序，確保群眾餐桌安全。
該所執(zhí)法人員對照《甘肅省市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于進一步加強治理制售假劣肉制品問題集中整治的通知》要求，結(jié)合基層監(jiān)管實際，圍繞《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)開展宣講，重點就進貨查驗不嚴、貨源不明、以次充好、過期變質(zhì)、未明碼標價等突出問題劃清經(jīng)營紅線，明確各經(jīng)營戶在肉類采購、儲存、加工、銷售全鏈條的責(zé)任義務(wù)。要求各經(jīng)營戶嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，嚴把源頭準入關(guān)，嚴禁采購銷售無檢驗檢疫證明、病死變質(zhì)肉及肉制品，嚴禁以其他畜禽肉假冒牛、羊、驢肉；嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑，堅決杜絕使用過氧化氫漂洗雞爪、毛肚等畜禽副產(chǎn)品，做到守法誠信經(jīng)營。（記者楊荔 通訊員劉鈺浩）
網(wǎng)站簡介
版權(quán)說明
廣告業(yè)務(wù)
聯(lián)系我們
